中国饮食文化手绘图片
- 2022-10-29 00:18:09
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伍仁月饼
五仁月饼是中国传统糕点之一。全国各地都有自己的五仁月饼的做法,这是中秋节各种月饼中最有名的。具有食材精致、皮薄、馅料多、味道鲜美、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼呈鼓形,边缘略鼓,图案和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,棱角分明。边缘为象牙色,底部为棕红色;香甜软脆,多种坚果口味。
中国酒文化
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国酿酒历史悠久,名酒种类繁多,在国内外享有盛誉。黄酒是世界上最古老的酒之一。大约3000年前,在商周时期,中国人创造了酒曲复合发酵法,开始大量酿造黄酒。酒渗透在整个中华五千年文明史中,从文艺创作、文化娱乐、饮食烹饪、保健养生等方面,在中国人的生活中发挥着重要作用。
饺子
饺子(饺子),由馄饨演变而来,起源于中国古代的一隅,原名饺儿,是汉族的传统面条,距今已有1800多年的历史。由东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,【,最初用于药用。饺子,也被称为饺子,深受中国人民的喜爱。它是中国北方人民的主食和地方小吃,也是一种新年食品。民间有句谚语叫“寒性温和就吃饺子过年。”饺子是用面粉、皮革和馅料煮的。