墨汁为什么臭

　　在墨汁的生产中会用到动物胶和树胶，它们制成的墨汁放置时间久了之后，香味会淡去，从而慢慢形成一种臭味，对温度十分敏感，容易氧化变质，书写时也略有滞涩。

　　事实上，我们所闻到墨汁的臭味就是书中常常描述的墨香，墨汁放置时间久了之后，香味就会慢慢的淡去，然后原本的味道就会慢慢的呈现出来，类似于一种臭味，不太好闻。

　　墨汁生产的过程中使用的是动物粘胶溶胶做的乳化胶，所以会加上适量的香料，但是这种香料不能多加，否则会降低煤和胶的成分，太少有没有效果，因此就会产生出这种气味。

　　使用这种方法制作出来的墨汁，往往对温度很敏感，并且非常容易氧化变质，贮藏时间短，而且有机的动物胶和树胶做成的墨汁，就很容易产生难闻的气味，在书写上也有略有滞涩。